今日の晩ごはんは豊洲マルシェのねぎとろを丼にしました。
冷凍で届くのですが、食べる時は冷蔵庫で４～６時間で自然解凍ってホームページを確認したら書いてました。私のねぎとろは6時間では冷蔵庫解凍できず、昨日はあきらめ今日の晩御飯になりました。
午後に解凍したので、午前から解凍してたら当日に食べれたと思います。
楽天市場で150ｇを2個パック1,000円で購入しました。
うちは3人家族なので、1パックはパパ、残り1パックを私と子供で半分こしました。
1パックを半分こすると、量が少ないのでたくあんとアボガドをトッピング。
回転ずし行くと、とろたくってあるでしょ。
細かく刻んであるたくあんがのってるやつ。私は細かくせず荒めでトッピング。
アボガドもディップするといいみたいですが、小さな角切りにしました。
ご飯の上にねぎとろとたくあん、アボガドをのせてわけぎを上にぱらり。
醤油をかけておいしくいただきました。おいしかった。
ねぎとろ丼に豚汁とか考えてましたが、何故かちゃんぽんにしちゃいました。
こちらも簡単にできるリンガーはっとの長崎ちゃんぽん。
このちゃんぽんは大好きで何回もリピしてます。
今日ははやめに寝て、体力回復に努めます！
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